Dalal مشرف قسم
رقم العضويه : 358 الجنس : المزاج : الدوله : عدد المساهمات : 1488 تقييم العضو : 11 نقاط : 9071 احترام قوانين المنتدى : تاريخ التسجيل : 24/04/2013 العمر : 67 العمل/الترفيه : مدرسة تربية فنية
| موضوع: كفتة التونة.. وجبة عشاء خفيفة وشهية. الجمعة سبتمبر 27, 2013 1:07 am | |
| كفتة التونة.. وجبة عشاء خفيفة وشهية. كفتة التونة.. وجبة عشاء خفيفة وشهية. كفتة التونة.. وجبة عشاء خفيفة وشهية. إذا كنتي ترغبين في تحضير وجبة عشاء خفيفة وشهية وسريعة التحضير نقدم لكي طريقة عمل "كفتة التونة" في أشهي وصفاتها..
المكوّنات 3 قطع بطاطس تونة - علبتان فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة كاري - ملعقتان صغيرتان ملح - ملعقة صغيرة ثوم - 4 فصوص عصير ليمون - ربع كوب نعناع مجفف - رشّة 3 بيض مخفوق كوب واحد دقيق زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
وينصح بـ: - يمكنك استبدال الدقيق بالبقسماط والنعناع بالبقدونس. - يمكنك إضافة أنواع أخرى من البهارات بحسب الرغبة.
طريقة العمل 1- اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي حتّى تنضج ثمّ اهرسيها في وعاء.
2- أضيفي التونة إلى الوعاء ثمّ البهارات، الثوم، عصير الليمون الحامض والنعناع.
3- اخلطي المكوّنات جيّدًا حتّى تمتزج.
4- شكّلي الخليط على شكل كرات أو بالشّكل البيضاوي في راحة يديك.
5- غمّسي الكرات في البيض من ثمّ في الدقيق.
6- حمّي الزيت على النار في قدرعلى نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي الكفتة بالتونة.
7- اقليها حتّى تنضج ثمّ قدّميها مزيّنة بالنعناع.
|
|