كيك الموز

موضوع: كيك الموز الإثنين يونيو 16, 2014 4:36 pm

كيك الموز
كيك الموز
كيك الموز

كيك الموز 2014-635383556119649393-964_Inner_Main

المقادير:
3 حبّات كبيرة موز مهروس -2 كوب دقيق -250 غرام زبدة لينة -1 ونصف كوب لبن زبادي -3 بيض -1 ونصف كوب سكر ناعم -1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة -2 ملعقتين صغيرتين فانيلا -2 ملعقتين صغيرتين بيكينج باودر -1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا -2 ملعقتين صغيرتين برش حامض -نصف صغيرة ملعقة ملح.

الطريقة:
1-شغّلي الفرن على حرارة 180 درجة.

2-ادهني قعر الصينية او قالب الكيك بالزبدة ورشي عليها الدقيق وضعيها جانباً.

3-في وعاء خاص، اخلطي الموز المهروس مع عصير الليمون، واتركيه جانباً إلى حين استخدامه.

4-في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق المنخول وضيفي عليه القرفة والبيكينج باودر وبيكربونات الصودا والفانيلا، والسكر والملح، وشغليه بضعة دقائق حتّى تختلط المكوّنات.

5-ضيفي البيض والزبدة الطريّة ولبن الزبادي وبرش الحامض على المكوّنات، واخلطيها جيداً على سرعة متوسطة، حتى تتشكل عجينة طريّة.

6-ضيفي الموز على العجينة واخلطي المكوّنات جيّداًن ولكن يدوياً.

7-ضعي العجينة السائلة في قالب الكيك المخصص لها، واخبزيها في الفرن مدّة 40 دقيقة، وحتى ينشف الكيك جيّداً.

8-اخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

» فتة التمر وفتة الموز
» حلوى الموز بالشكولاتة
» كوكيز الموز و الكورن دوج و الميلك شيك
» لازانيا و ترايفيل الموز والكراميل
» بط بالبرتقال و ملوخيه و الموز بسكويت جوز الهند

كيك الموز

كيك الموز

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة