Dalal مشرف قسم
![مشرف قسم مشرف قسم](https://i.servimg.com/u/f68/15/34/86/24/413.gif)
![Dalal](https://2img.net/u/3116/10/46/96/avatars/358-84.jpg)
رقم العضويه : 358 الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/i/fa/fdf_ar3/femme_ar.png) المزاج : ![بالى مشغول بالى مشغول](https://2img.net/u/1811/68/54/94/smiles/189266.gif) الدوله : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f29/11/14/55/92/eg10.png) عدد المساهمات : 1488 تقييم العضو : 11 نقاط : 9089 احترام قوانين المنتدى : ![100% 100%](https://i.servimg.com/u/f34/11/14/55/92/111010.png) تاريخ التسجيل : 24/04/2013 العمر : 67
العمل/الترفيه : مدرسة تربية فنية
![كيك الموز Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: كيك الموز الإثنين يونيو 16, 2014 4:36 pm | |
| كيك الموز كيك الموز كيك الموز المقادير: 3 حبّات كبيرة موز مهروس -2 كوب دقيق -250 غرام زبدة لينة -1 ونصف كوب لبن زبادي -3 بيض -1 ونصف كوب سكر ناعم -1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة -2 ملعقتين صغيرتين فانيلا -2 ملعقتين صغيرتين بيكينج باودر -1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا -2 ملعقتين صغيرتين برش حامض -نصف صغيرة ملعقة ملح.
الطريقة: 1-شغّلي الفرن على حرارة 180 درجة.
2-ادهني قعر الصينية او قالب الكيك بالزبدة ورشي عليها الدقيق وضعيها جانباً.
3-في وعاء خاص، اخلطي الموز المهروس مع عصير الليمون، واتركيه جانباً إلى حين استخدامه.
4-في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق المنخول وضيفي عليه القرفة والبيكينج باودر وبيكربونات الصودا والفانيلا، والسكر والملح، وشغليه بضعة دقائق حتّى تختلط المكوّنات.
5-ضيفي البيض والزبدة الطريّة ولبن الزبادي وبرش الحامض على المكوّنات، واخلطيها جيداً على سرعة متوسطة، حتى تتشكل عجينة طريّة.
6-ضيفي الموز على العجينة واخلطي المكوّنات جيّداًن ولكن يدوياً.
7-ضعي العجينة السائلة في قالب الكيك المخصص لها، واخبزيها في الفرن مدّة 40 دقيقة، وحتى ينشف الكيك جيّداً.
8-اخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد. |
|