dndn عضو رائع
رقم العضويه : 92 الجنس : الدوله : عدد المساهمات : 519 تقييم العضو : 10 نقاط : 5245 احترام قوانين المنتدى : تاريخ التسجيل : 01/10/2012 العمر : 36
| موضوع: شوربة الدجاج بالسمبد الأربعاء يناير 16, 2013 5:00 pm | |
| شوربة الدجاج بالسمبد شوربة الدجاج بالسمبد شوربة الدجاج بالسمبد المكونات مرقة دجاج ,6 أكواب دجاج مكعبات , كوب سميد ,0.5 كوب بصل , حبة هيل ناعم , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة بقدونس ,2 ملعقة كبيرة ماء دافئ , كوب طريقة التحضير - توضع مرقة الدجاج في إناءٍ على نارٍ هادئةٍ حتى تقترب من الغليان. - يضاف البصل المبشور وتترك المرقة على النار لمدة 5 دقائق. - يذاب السميد في نصف كوب ماء فاتر. - يضاف السميد الى مرقة الدجاج وهي على النار مع التحريك حتى لا يتكتل او يلتصق السميد. - يرش الهيل والملح على المرقة ويترك على نارٍ هادئة لمدة 10 دقائق مع وضع غطاء الاناء بغير احكام. - تضاف مكعبات الدجاج ويحرك المزيج قليلاً ويترك مرة أخرى على النار لمدة دقيقتين. - تقدم الشوربة ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم. |
|