Dalal مشرف قسم
رقم العضويه : 358 الجنس : المزاج : الدوله : عدد المساهمات : 1488 تقييم العضو : 11 نقاط : 9012 احترام قوانين المنتدى : تاريخ التسجيل : 24/04/2013 العمر : 67 العمل/الترفيه : مدرسة تربية فنية
| موضوع: كيكة البرتقال. السبت يناير 18, 2014 7:48 pm | |
| كيكة البرتقال. كيكة البرتقال. كيكة البرتقال. نقدم لك عزيزتي في طيق اليوم طريقة عمل كيكة البرتقال التي يمكن أن تتناولها أسرتك في الإفطار والعشاء مع كوب من الشاي أو اللبن.
المقادير: 7 بيضات 5 كوب سكر نصف كوب زيت كانولا برتقالتين 2 كوب من الدقيق الأبيض 1 كوب من الدقيق الأسمر باكينج باودر
الطريقة: - اخفقي 3 بيضات كاملة مع 4 بياض بيض بالخفاق الكهربائي لمدة 10 دقائق.
- اضيفي كوبين من السكر إلى البيض مع الاستمرار بالخفق.
- اضيفي من بعدها نصف كوب من زيت الكانولا - مع بشر برتقالة كاملة ونصف كوب من عصير البرتقال إلى الخليط - ثم أضيفي تدريجياً 2 كوب من الدقيق الأبيض و1 كوب من الدقيق الأسمر مع 3 ملاعق من الباكينج باودر إلى الخليط مع الخفق ولكن على سرعة بطيئة.
- اخفقي الخليط يدويا ليدخل عليه الهواء من ثم أفرغيه في قالب الكيك الخاص المدهون مسبقا بالقليل من الزيت والدقيق وضعيه في وسط الفرن لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 درجة. |
|